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类别: 四川菜 健脾开胃食谱 单身食谱
工艺: 烧 口味:咸酸味 食用:中餐|晚餐
主料: 柿子椒250克
调料: 香油8克 盐5克 味精5克 醋3克
1. 将柿子椒洗净去籽切块;2. 将炒锅烧热(不放油),放柿子椒下锅用小火炒;3. 表皮变色后关火,撒盐、味精、麻油炒匀,淋上醋上碟即可。