营养成分

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千卡
0.02
毫克
28.8
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81.88
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39.81
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2.92
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1.76
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248
毫克
53.79
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47.2
微克
0.12
毫克
0.42
毫克
4.72
毫克
1.65
毫克
53.13
毫克
119.12
毫克
356.56
毫克
363.47
毫克
1741.2
毫克
0.6
毫克
82.4
毫克
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5.81
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20.38
毫克
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烹饪方法:

1. 将肚板切成5厘米长、1.7厘米宽的长方块；
2. 冬笋片成片；
3. 炒勺上火，放入香油烧热，投入大料、葱段、姜片、蒜片炒出香味；
4. 加入料酒、白汤烧开，捞出佐料；
5. 放入肚板、酱油，用微火煨入味；
6. 将勺移旺火，撇去浮沫，调入味精、糖色，淋水淀粉勾成浓汁；
7. 淋入香油，颠翻过来，装盘即成。

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