营养成分

647.8
千卡
39.6
克
21.78
克
87.75
克
96.75
微克
13.95
克
234
微克
1395
微克
1.66
毫克
0.45
毫克
6.75
毫克
72
毫克
12.15
毫克
74.4
毫克
903
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1759.7
毫克
18.7
毫克
207.4
毫克
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查看：15 酥炸蚕豆

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烹饪方法:

1. 将蚕豆用温水泡发，捞出控水，划上十字花刀，晾干；
2. 炒锅注油烧至六成热，放入蚕豆炸至酥脆，捞出控油装盘，撒上花椒盐即可。

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食谱营养:

蚕豆：蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。

酥炸蚕豆

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