营养成分

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烹饪方法:

1. 将鸡腿的骨头剔净，切成核桃块，用干面粉拌起，下温油锅炸八成熟后捞出；
2. 炒锅里放少量食油，上火加热，把鸡腿，姜末，白糖， 甜面酱倒入炒锅里，添上肉汤炒即成。

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食谱营养:

小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、 ... >> 查看详细介绍
鸡腿：鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用； 与芝麻、菊花同食易中毒； 与李子、兔肉同食，会导致腹泻； 与芥末同食会上火。

酱爆甜鸡腿

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