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大地丰收 >>1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
原笼牛肉 >>
1. 将冬瓜削去皮,去瓤洗净,切成片;
2. 冬笋漂净切成片;
3. 冬菇去蒂,片成薄片;
4. 炒锅置旺火上,倒入植物油烧至七成热时,放入冬瓜翻炒均匀,加入高汤;
5. 汤沸后,下冬笋片、冬菇片,煮30分钟,加入盐、味精调味即可。
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