营养成分

1104.23
千卡
0.01
毫克
133.2
克
52.84
克
26.24
克
265.29
微克
2.7
克
500.5
毫克
196.66
微克
249.9
微克
0.51
毫克
0.7
毫克
15.61
毫克
3.58
毫克
11.73
毫克
371.9
毫克
1189.01
毫克
2163.78
毫克
1587.65
毫克
50.3
毫克
260.31
毫克
8
毫克
5.32
毫克
177.32
毫克
0.94
毫克
0.59
毫克

最受推荐

  • 1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往 ...

    回锅肉 >>

  • 将猪肉切成薄片，蒜苗洗净切成马蹄片，辣椒(红、尖)切片，豆豉用冷水浸 ...

    大地丰收 >>

  • 1.将豆腐(北)洗净，切成长方形的厚片，放入沸水锅中焯烫片刻，取出控水 ...

    原笼牛肉 >>

美食制作视频

查看：22 鲜笋平鱼片

收藏本菜 发给好友 打印菜谱 上传图片 上传视频

烹饪方法:

1. 将平鱼去内脏、头、尾，取净肉片成片；
2. 冬笋去皮，洗净切成片，下入开水锅内加精盐煮开，捞出控水备用；
3. 大蒜、葱姜均切末；
4. 胡椒粉、香油、水淀粉调匀成芡汁；
5. 炒锅注油烧至七成热，放入鱼片煎至两面金黄色，加入葱姜蒜末，笋片，烹入料酒，倒入芡汁，烧五分钟即可。

相关链接:

食谱营养:

冬笋：冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质 ... >> 查看详细介绍
平鱼：1. 平鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

平鱼：平鱼忌用动物油炸制；不要和羊肉同食。

鲜笋平鱼片

相关评价

营养 难易 时间 减肥 养颜 麻辣 推荐