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将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 私家菜 接触电离辐射人员食谱 健脾开胃食谱 麻疹食谱
工艺: 拌 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:咸香味美。
主料: 香菜300克
辅料: 豆腐干100克
调料: 酱油5克 香油10克 盐3克 味精2克
1. 香菜洗净后切成2厘米长的段;2. 熏豆腐干切成片;3. 香菜和熏干一起放入盆内,加入酱油、精盐、味精和香油,拌匀装盘即可。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。