营养成分

521.48
千卡
63.08
克
23.82
克
14.31
克
24.4
微克
0.66
克
243
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137.75
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34.5
微克
1.65
毫克
0.33
毫克
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毫克
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毫克
5.53
毫克
74.11
毫克
622.83
毫克
1064.91
毫克
1479.5
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5.1
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99.37
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烹饪方法:

1.酸白菜洗净，挤干水，切成3厘米的细丝放入盘内。
2.大蒜剥去外皮、洗净，捣成蒜泥。
3.锅内加适量水烧开，瘦猪肉洗净放进去煮，煮熟（用筷能插入肉块）即捞出。熟肉切成3厘米的细丝，放酸菜丝盘内，撒上精盐腌10分钟，放入白糖、味精、香油和蒜泥，拌匀即可。

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食谱营养:

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食物相克:

酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。

酸菜拌白肉

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