营养成分

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2.75
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14.82
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5.48
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4.47
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48.24
毫克
499.27
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1203.82
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41.86
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烹饪方法:

1. 将鲜墨鱼洗净，切成长方片，剞上十字花刀；
2. 墨鱼片下入开水锅内焯熟，码在盘中；
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
4. 炒锅注油烧热，加水、姜汁、精盐、胡椒粉烧开，用水淀粉勾芡，浇在码好的墨鱼片上即可。

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食谱营养:

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食物相克:

墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。

熘墨鱼

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