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查看：14 鲜蚝火腿煲

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烹饪方法:

1. 火腿斩件，鲜蚝（牡蛎）洗净，放入沸水稍烫，即捞起，用筲箕盛着候用；
2. 青蒜，姜，葱弄净；
3. 烧热瓦缸，下油，放入青蒜、姜、葱爆过，加入火腿、鲜蚝同爆，注入半碗清水，调适味，加盖煮七八分钟便熟，下些粉芡，炒匀，原煲上桌。

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食谱营养:

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火腿：1. 火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口； 2. 火腿内 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食。

鲜蚝火腿煲

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