营养成分

1703.9
千卡
242.2
74.2
0.3
微克
24.3
1050
毫克
183
微克
840
微克
0.68
毫克
0.6
毫克
12.74
毫克
142.57
毫克
1827.93
毫克
2814.7
毫克
3731.81
毫克
11378.82
毫克
15
毫克
1009.13
毫克
57.16
毫克
19.93
毫克
157.62
毫克
8.18
毫克
9.68
毫克

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查看:23 鲜豆腐皮炒虾仁

烹饪方法:

1. 用牙签挑出虾仁中的泥肠;
2. 锅上火,下鸡油化开;
3. 倒入虾仁、豆腐皮(油皮)、鸡汤、盐、酒翻炒;
4. 调菱粉下锅勾薄芡即好。

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食谱营养:

油皮:1. 豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高; 2. 豆腐皮含有的大量卵磷脂,防 ... >> 查看详细介绍
虾仁:1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

鲜豆腐皮炒虾仁

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