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类别: 家常菜 便秘食谱 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 口腔溃疡食谱
工艺: 溜 口味:酸辣味 食用:中餐|晚餐
主料: 绿豆芽400克
调料: 盐2克 辣椒(红、尖)10克 味精1克 醋30克 料酒20克 大葱15克 花生油50克
1. 绿豆芽洗净去泥沙;2. 葱、干辣椒均洗净切成丝备用;3. 锅放火上,下入油;4. 锅烧热后下干红辣椒丝和葱丝爆锅,下入绿豆芽,烹入料酒、下盐、味精、醋,翻炒即成。