营养成分

1179.21
千卡
0.15
毫克
36.27
克
101.06
克
49.34
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243.49
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18.58
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0.2
毫克
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烹饪方法:

1.鲜香菇洗净，去蒂切开；水煮开，放精盐5克，下豆腐煮3分钟，捞起沥净水，切厚片。
2.锅架火上，加油30克，下姜和香菇煎香铲起；锅内再加油45克，放豆腐煎黄，加白酱油、红酱油、香油、胡椒粉、白糖、精盐2克和清汤250毫升煮开，再煮5分钟，下鲜香菇再煮5分钟，下鲜香菇再煮片刻，勾芡即成。

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鲜香菇煮豆腐

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