营养成分

280.15
千卡
10.78
克
16.06
克
149.68
微克
6.14
克
32.1
微克
193
微克
0.15
毫克
0.41
毫克
3.18
毫克
305.2
毫克
15.24
毫克
119.71
毫克
246.25
毫克
1050.52
毫克
1364.3
毫克
93.71
毫克
6.23
毫克
2.05
毫克
3.95
毫克
0.27
毫克
1.32
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烹饪方法:

1.将菜花洗净，切掉老根，用小刀把菜花削成1厘米大小的块，放在开水中焯一下，马上捞出，晾凉后放在大碗里。
2.把铁锅放在火上，加入辣椒油，烧热后加入生姜丝煸炒一下，接着加入白糖、白醋、盐搅匀，等到糖溶化后就倒在菜花上，腌渍半小时后即可。

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食谱营养:

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酸辣菜花

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