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将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 家常菜 便秘食谱 清热解毒食谱 营养不良食谱 月经不调食谱
工艺: 炒 口味:香辣 食用:中餐|晚餐
主料: 鸡胸脯肉100克 蕨菜300克
辅料: 辣椒(红、尖)35克
调料: 盐5克 味精2克 白砂糖2克 植物油30克 大葱5克
1. 鸡脯肉、红辣椒切丝,蕨菜切段;2. 炒锅下植物油烧热,炒散鸡脯肉丝,加入葱花,倒入蕨菜及红辣椒丝,放剩余调料翻炒均匀,出锅即成。