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类别: 家常菜 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 跌打骨折食谱
工艺: 煮 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|
口感:浓鲜味美。
主料: 鸡骨架300克
辅料: 香菜15克
调料: 胡椒粉2克 盐2克
1. 香菜洗净切末;2. 把鸡骨架洗净,剁成大块,放入锅内;3. 加入适量清水,放在火上烧开,转用文火煮成鸡汤;4. 熟后捞出鸡骨架,下入香菜末,加入精盐、胡椒粉即成。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。