营养成分

622.36
千卡
26.4
克
22.17
克
86.48
克
185.19
微克
8.1
克
52.5
毫克
284
微克
1200
微克
0.51
毫克
0.99
毫克
6.36
毫克
313.5
毫克
15.31
毫克
878.2
毫克
573.38
毫克
384.83
毫克
872.17
毫克
150.99
毫克
8.7
毫克
5.32
毫克
11.82
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0.59
毫克
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查看：39 牛奶扒白菜心

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烹饪方法:

1. 菜洗净去叶部半截，留叶至头部三寸长，如较大棵，可切与两边；
2. 起油锅，放下菜炒熟，随即盛出；
3. 原锅加油及素汤，下盐、味精、白糖调味，煮滚；
4. 用豆粉水勾芡，使成糊状，即将淡奶倒下拌匀，先舀出一半；
5. 将煮熟白菜放锅中，与奶汁拌合略煮；
6. 取出白菜，整齐摆放菜碟中，然后将预先盛起之一半奶汁倒在菜面上。

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牛奶扒白菜心

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