营养成分

624.49
千卡
1.08
毫克
18.44
克
21.81
克
98.65
克
269.6
微克
10.48
克
2354.84
微克
14129.1
微克
0.56
毫克
0.36
毫克
2.43
毫克
146.12
毫克
67.63
毫克
227.92
毫克
333.58
毫克
2399.35
毫克
1679.88
毫克
52.8
毫克
241.67
毫克
9.54
毫克
3.44
毫克
5.15
毫克
0.73
毫克
2.32
毫克

最受推荐

  • 1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往 ...

    回锅肉 >>

  • 将猪肉切成薄片，蒜苗洗净切成马蹄片，辣椒(红、尖)切片，豆豉用冷水浸 ...

    大地丰收 >>

  • 1.将豆腐(北)洗净，切成长方形的厚片，放入沸水锅中焯烫片刻，取出控水 ...

    原笼牛肉 >>

美食制作视频

查看：36 胡萝卜土豆丝

收藏本菜 发给好友 打印菜谱 上传图片 上传视频

烹饪方法:

1.将大蒜（白皮）去皮捣成茸；粉丝用温水泡软洗净；海带和圆白菜洗净均切成细丝，分别用沸水焯熟；红心萝卜、白萝卜切成细丝；鸡蛋加油炒成蛋松；泡辣剁成细末。
2.加工处理好的细丝分别装入盘中，撒上炒熟的白芝麻，并略加点缀。
3.红泡椒加油炒红，倒入蒜茸中，花椒油与辣椒油混合调成椒麻汁为调味品，与盘上桌即可。

相关链接:

制作提示:

调料中的花生油作蛋松用，所以宜准备比实际消耗量多一些。

食谱营养:

白萝卜：1. 增强机体免疫功能： 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫 ... >> 查看详细介绍
大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大蒜的特殊功效之多 ... >> 查看详细介绍
圆白菜：1. 日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水 ... >> 查看详细介绍
海带(鲜)：海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如 ... >> 查看详细介绍
鸡蛋：1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白 ... >> 查看详细介绍
粉丝：1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
海带(鲜)：海带不宜与柿子、茶、酸涩的水果同食。
大蒜（白皮）：大蒜忌与蜂蜜同食。

胡萝卜土豆丝

相关评价

营养 难易 时间 减肥 养颜 麻辣 推荐