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将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 私家菜 学龄期儿童食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
工艺: 煮 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐
主料: 鹌鹑蛋80克
辅料: 虾皮20克 紫菜(干)20克
调料: 香油5克 酱油3克 胡椒粉3克 味精2克
1. 将鹌鹑蛋磕入碗内备用;2. 紫菜泡发洗净;3. 汤锅添水烧开,倒入鹌鹑蛋,加入紫菜、虾皮、酱油、胡椒粉烧开,撒入味精,淋入香油即可。