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将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 家常菜 私家菜
工艺: 生炒 口味:清香味 食用:中餐|晚餐
口感:清新适口。
主料: 毛豆400克
辅料: 酱黄瓜60克
调料: 色拉油30克 白砂糖5克 酱姜5克 盐2克 味精1克
1. 毛豆取出豆仁;2. 把酱瓜切小长条;3. 色拉油放入炒锅烧热,放入毛豆仁爆炒;4. 然后放入瓜条、姜丁,炒匀;5. 放入精盐和白糖、味精,炒熟即可。