营养成分

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烹饪方法:

1. 竹笋用温水洗净；
2. 葱洗净切粗丝；
3. 竹笋切成粗丝，在开水锅中氽2次，捞出控干水分；
4. 炒锅倒油烧热，放辣椒炒出香味，放入竹笋丝，炒几下，淋上香油，最后加盐，酱油，花椒粉，味精及葱拌匀即可。

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竹笋：1. 开胃健脾： 竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、 ... >> 查看详细介绍
麻辣味竹笋丝

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