营养成分

517.85
千卡
37.38
10.2
73.45
84.98
微克
0.22
984.75
毫克
175.5
微克
0.11
毫克
0.29
毫克
8.28
毫克
4.48
毫克
199.32
毫克
485.1
毫克
663.99
毫克
732.8
毫克
20.4
毫克
74.02
毫克
4.04
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8.22
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61.79
毫克
0.32
毫克
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查看:38 铁扒明虾

烹饪方法:

1.先将明虾肉片为双飞件,用精盐拌匀,加上鸡蛋、干淀粉再拌匀。
2.用油起锅,把明虾件排放在锅中,煎至两面金黄色,以熟为度,溅入绍酒,加入调匀的茄汁炒匀上碟便成。

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制作提示:

对虾又称明虾。

食谱营养:

明虾:1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

明虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

铁扒明虾

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