营养成分

284.2
千卡
15.09
克
11.36
克
198.4
微克
9.69
克
103.9
微克
623
微克
0.2
毫克
0.33
毫克
4.82
毫克
52.7
毫克
8.08
毫克
389.9
毫克
352.9
毫克
810.6
毫克
24.86
毫克
185.7
毫克
17.78
毫克
3.77
毫克
5.04
毫克
0.7
毫克
1.72
毫克

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查看：40 麻酱扁豆

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烹饪方法:

1. 洗净扁豆，斜切成丝，在开水中焯一下，保持脆嫩、清除毒素和豆腥气；
2. 焯后立即投入冷水中浸泡一下，以保持其碧绿的色泽和脆嫩的口味；
3. 大蒜捣碎成泥；
4. 加入芝麻酱，蒜泥拌匀即可。

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食谱营养:

扁豆：扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原 ... >> 查看详细介绍
麻酱扁豆

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