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类别: 私家菜 便秘食谱 消化不良食谱 减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱
工艺: 清炒 口味:本味咸鲜 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:此菜色泽清碧翠绿,清香爽口。
主料: 青椒350克
调料: 植物油25克 盐4克 味精2克 白砂糖1克
1.将青椒放水中洗净后,除去蒂和籽,再切成1.5厘米见方的小块。2.将炒锅用中火加热,放入油烧至七成热时,随即倒入青椒块,煸炒数下,逐一加入精盐、糖、味精和少许水,再翻炒几下,就可起锅装盘。