营养成分

509.55
千卡
0.03
毫克
97.29
4.45
52.12
微克
2.76
965
毫克
93.6
微克
111.3
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3.1
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332.15
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1123.35
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5168.32
毫克
226.45
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查看:24 黄焖带皮虾

烹饪方法:

1. 将虾剪去脚,抽去肠线,洗净控干水分,将虾头、虾身分开;
2. 将60克油烧热,放虾头,用慢火煎炸呈红色,油也呈红色,放入虾身、姜丝煎约2分钟,放入糖、盐、黄酒、水?5分钟,将虾铲出上盘,余油留在锅中;
3. 将青蒜放锅内炒出香味,淋在虾上。

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食谱营养:

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对虾:1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

黄焖带皮虾

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