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1. 番茄洗净,用烤箱烤软,去皮,做成番茄酱;
2. 芝麻入锅炒香;葱洗净切花;
3. 锅中加入适量植物油,爆香葱花,下入切碎的青椒和蒜略炒;
4. 加入番茄酱、盐同煸片刻即可。
番茄:西红柿忌与石榴同食。
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