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回锅肉 >>将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
大地丰收 >>1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
原笼牛肉 >>
1. 菠菜、芥蓝焯透过凉切成粒;
2. 豆干切成粒后用热油煸透;
3. 豆干、菠菜、青椒、红椒、芝麻等加入松仁拌匀,调味后装入模子中;
4. 将装好的菜扣在盘子中,装饰一下即可。
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