营养成分

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0.02
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43.78
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10.63
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34.5
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14.92
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毫克
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毫克
0.52
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28.61
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454.08
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毫克
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烹饪方法:

1. 先将鸡脯切成丝，加蛋清，淀粉上浆；
2. 白梨去皮核切丝备用；
3. 勺内放适量油，热后放入鸡丝滑透倒在漏勺内；
4. 勺内留底油，放入葱姜炒出香味，放绍酒，醋，盐，倒入梨丝翻炒，再倒入鸡丝炒匀出勺即成。

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食物相克:

鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

雪梨鸡丝

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