营养成分

1494.85
千卡
0.03
毫克
159.97
克
84.46
克
50.35
克
46.74
微克
26.92
克
194.65
微克
1161.8
微克
0.76
毫克
0.52
毫克
4.58
毫克
65
毫克
201.32
毫克
845
毫克
1575.8
毫克
2736.3
毫克
711.82
毫克
18.02
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571.4
毫克
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烹饪方法:

1.大白菜取其心切成罗圈丝，装在深盘中；豆腐皮切成三厘米长的丝，放入沸水中，略煮几个开，捞出用凉水投洗，控净水分，码在大白菜心丝上。
2.大葱切成细丝，香菜洗净切成末撒在干豆腐丝上，大酱、面酱、花椒油拌匀浇在上面即可。

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制作提示:

豆腐皮又叫干豆腐

食谱营养:

白菜：1. 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进 ... >> 查看详细介绍
油皮：1. 豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高； 2. 豆腐皮含有的大量卵磷脂，防 ... >> 查看详细介绍
白菜心拌干丝

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