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1. 胡萝卜洗净切成宽条;
2. 将处理好的芦笋放入锅中煮熟,捞出沥干水分;
3. 煎锅中加黄油,将玉米笋煎成金黄色;
4. 然后加入芦笋和胡萝卜一同翻炒,加盐调味即可出锅。
芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。
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