营养成分

372.88
千卡
7.6
12.88
70.78
14.59
微克
14.43
2064
微克
12390
微克
0.18
毫克
0.45
毫克
8.24
毫克
39.7
毫克
9.34
毫克
261.46
毫克
142.64
毫克
662.86
毫克
1489.51
毫克
221.33
毫克
57.66
毫克
2.41
毫克
9.69
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0.78
毫克
3.17
毫克

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烹饪方法:

1.将猪肉洗净,切成肉丝,放碗内备用;大葱洗净切成末;姜洗净切成丝。
2.番茄洗净去皮,切成小块。
3.炒锅注油烧至四成热,下葱末和姜丝炝锅,随即放入清汤和肉丝,旺火烧开,放入番茄块,烧开后,淋入香油,加味精调味,起锅即成。

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食谱营养:

番茄:番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。 番茄 ... >> 查看详细介绍
猪肉(瘦):猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

番茄:西红柿忌与石榴同食。
猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。 牛奶与瘦肉不合适同食,因为牛奶里含有大量的钙,而瘦肉里则含磷,这两种营养素不能同时吸收,国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1:1到1:1.5之间,此时互相促进吸收。

菊花拌红根

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