营养成分

244.35
千卡
0.01
毫克
31.61
克
9.59
克
11.48
克
23.56
微克
3.09
克
422.8
毫克
155.41
微克
122.6
微克
0.15
毫克
0.31
毫克
9.4
毫克
5.03
毫克
3.66
毫克
72.47
毫克
325.69
毫克
520.4
毫克
2703.05
毫克
14.63
毫克
43.93
毫克
7.38
毫克
5.34
毫克
27.62
毫克
0.46
毫克
0.38
毫克

最受推荐

  • 1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往 ...

    回锅肉 >>

  • 将猪肉切成薄片，蒜苗洗净切成马蹄片，辣椒(红、尖)切片，豆豉用冷水浸 ...

    大地丰收 >>

  • 1.将豆腐(北)洗净，切成长方形的厚片，放入沸水锅中焯烫片刻，取出控水 ...

    原笼牛肉 >>

美食制作视频

查看：8 皮蛋肉片汤

收藏本菜 发给好友 打印菜谱 上传图片 上传视频

烹饪方法:

1. 皮蛋（松花蛋）切块；
2. 嫩牛肉切片；
3. 葱切段、姜切片；
4. 草菇洗净摘去蒂；
5. 香菜切小段；
6. 锅中注入水四碗，待水滚，加入葱段、姜片、皮蛋、草菇稍煮一下后，再加牛肉片，待滚；
7. 以盐、味精调味，加上香菜即可。

相关链接:

食谱营养:

草菇：1. 草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。 ... >> 查看详细介绍
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲 ... >> 查看详细介绍
牛肉（瘦）：1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

皮蛋肉片汤

相关评价

营养 难易 时间 减肥 养颜 麻辣 推荐