营养成分

152.79
千卡
0.02
毫克
1.77
克
6.27
克
2.34
微克
2.5
克
6.54
微克
39.3
微克
0.03
毫克
0.05
毫克
0.58
毫克
1.05
毫克
3.78
毫克
56.82
毫克
52.07
毫克
138.07
毫克
3128.12
毫克
0.48
毫克
44.08
毫克
2.43
毫克
0.46
毫克
1.13
毫克
0.12
毫克
0.88
毫克

最受推荐

  • 1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往 ...

    回锅肉 >>

  • 将猪肉切成薄片，蒜苗洗净切成马蹄片，辣椒(红、尖)切片，豆豉用冷水浸 ...

    大地丰收 >>

  • 1.将豆腐(北)洗净，切成长方形的厚片，放入沸水锅中焯烫片刻，取出控水 ...

    原笼牛肉 >>

美食制作视频

查看：46 香卤鹅膀

收藏本菜 发给好友 打印菜谱 上传图片 上传视频

烹饪方法:

1. 鹅翅膀用盐，黄酒，花椒，丁香2/3腌制一段时间。
2. 腌后放入开水锅仙焯水，捞出放在清水盆中，拔去残余的毛，洗净。
3. 炒锅放生油，烧至六成热，下鹅膀逐只炸制，待表面收缩，呈金黄色时，近期出沥油。
4. 炒锅留余油，葱段，姜片下锅略煸，放入酱油白糖，适量清水和老卤，丁香，旺火烧开，小火继续烧煮，待鹅膀全部上色入味，卤汁稠浓，淋香油，出锅冷却，食用时将鹅膀改刀，摆成原形装盘，也整只装盘。

相关链接:

香卤鹅膀

相关评价

营养 难易 时间 减肥 养颜 麻辣 推荐