营养成分

2643.72
千卡
174.9
克
210.47
克
12.51
克
0.11
微克
954
毫克
432
微克
0.45
毫克
0.81
毫克
50.41
毫克
60.69
毫克
99.06
毫克
1422.12
毫克
2260.74
毫克
1998.05
毫克
173.67
毫克
16.16
毫克
10.41
毫克
105.81
毫克
0.82
毫克
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烹饪方法:

1.先将沙姜粉，味精，盐放碗中拌匀，加入麻油及烧热的花生油调成稀糊。
2.光鸡洗净放入微滚的水锅中浸没鸡身，约浸15分钟至熟，把鸡捞出后用冷开水浸没冷却。
3.把鸡拆卸分类，鸡皮切块，鸡肉撕条，鸡骨斩件，分别加入稀糊状调料拌匀装盘--鸡骨垫底，鸡肉铺在鸡骨上，最后铺上鸡皮即可。

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食谱营养:

鸡：鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强 ... >> 查看详细介绍
盐烙鸡

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