营养成分

515.79
千卡
75.41
克
19.51
克
10.14
克
456.5
毫克
78
微克
0.12
毫克
0.46
毫克
20.86
毫克
1.5
毫克
3.36
毫克
381.5
毫克
870.37
毫克
1197.22
毫克
2506.56
毫克
129.11
毫克
4.24
毫克
4.4
毫克
95.77
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0.39
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烹饪方法:

1. 在湿淀粉中加入适量盐调成稠浆；
2. 将桂鱼（鳜鱼）去内脏、去骨，批成片，卷成鱼卷上浆；
3. 将鱼卷放入油锅划一下，捞起，锅内加入高汤、调料；
4. 烧开后，再加入鲜奶鱼卷，勾上湿淀粉即成。

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乳奶鱼卷

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