烹饪方法:

1.　墨鱼洗净切花；
2.　墨鱼放入开水中快速汆烫捞出；
3.　青椒、红辣椒、洋葱、葱、姜分别切丝备用；
4.　锅内倒油烧热，放入青椒丝、红辣椒丝、洋葱丝略炒；
5.　再放入墨鱼花，加入葱、姜、植物油、米酒、酱油、水淀粉、盐、醋、白糖炒匀即可。

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食谱营养:

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青椒：1.解热、镇痛： 辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较 ... >> 查看详细介绍

洋葱（白皮）：1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性 ... >> 查看详细介绍

墨鱼：1. 墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁 ... >> 查看详细介绍

食物相克: