营养成分

252.96
千卡
22.09
克
11.53
克
22.41
克
3.1
微克
6.99
克
28.54
微克
168.8
微克
0.29
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0.21
毫克
2.93
毫克
38.87
毫克
6.59
毫克
202.06
毫克
364.51
毫克
1100.07
毫克
3157.06
毫克
0.88
毫克
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烹饪方法:

1. 竹笋洗净，放在碗里，加些清水上笼蒸约1小时左右取出；
2. 将蒸好的竹笋去掉老节，切成丁；
3. 将调味料放入碗里，调匀成卤汁；
4. 毛豆去荚上锅煮熟，捞出沥干水分；
5. 装在盘中，把竹笋丁盖在毛豆上，浇上调味卤汁即成。

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竹笋拌毛豆

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