营养成分

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千卡
0
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143.87
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9.24
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微克
0.62
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0.43
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7.38
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15.21
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40.72
毫克
76.5
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1406.65
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1.01
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烹饪方法:

1. 猪肉洗净切成块过水；
2. 竹笋切成菱形块过水；
3. 锅上火，放少许油投入葱，姜煸出香味；
4. 放入猪肉，加黄酒，盐，酱油，胡椒粉，少许味精，糖，清水，烧开后撇去浮沫，用中小火焖20分钟左右；
5. 倒入竹笋再焖至酥，加麻油出锅装盘。

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