营养成分

1221.06
千卡
97.05
克
68.16
克
130.71
克
135.28
微克
75.8
克
15.5
微克
95
微克
0.82
毫克
1.54
毫克
22.21
毫克
5
毫克
78.34
毫克
855.78
毫克
1328.74
毫克
1784.74
毫克
1802.39
毫克
478.28
毫克
32.61
毫克
23.12
毫克
10.85
毫克
2.8
毫克
22.1
毫克

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烹饪方法:

1. 豆腐丝洗净，放沸水中煮一下，捞出沥水，晾凉；
2. 豆腐丝切成短段，放盘内，加入精盐、白糖、味精拌匀；
3. 香菇洗净，放水中泡发，捞出，去蒂，切成细丝；
4. 鲜红辣椒去蒂和籽，洗净，切成细丝；
5. 将香油烧热，放入香菇丝和辣椒丝炒出香辣味即停火，趁热将香菇辣椒丝倒在腌过的豆腐丝上，拌匀即可上桌。

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香菇拌豆腐丝

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