食谱搜索: 菜谱 中国菜 西餐美食 人群膳食 疾病调理 脏腑调理 功能性调理 四季养生 其他美味
您的位置:哈喇子美食网 > 米粉皮蛋
1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往 ...
将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 私家菜 补气食谱 健脾开胃食谱
工艺: 拌 口味:葱香味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:味道鲜香,凉爽适口。
主料: 松花蛋(鸭蛋)150克 籼米粉(排米粉)200克
调料: 大葱20克 味精1克 盐3克 白砂糖5克 香油5克 醋5克 胡椒粉1克
米粉洗净切成丝放入盆中,加入去壳切成小片的皮蛋、葱花和少许精盐拌匀腌片刻,浇入用白糖、醋、香油和味精调成的汁,撒上胡椒粉拌匀装盘即可。
松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。