营养成分

1607.75
千卡
0.02
毫克
125.64
克
116.54
克
18.22
克
1.32
微克
4.68
克
960
毫克
17.85
微克
16.9
微克
0.33
毫克
0.58
毫克
17.17
毫克
0.5
毫克
7.59
毫克
320
毫克
339.65
毫克
659.7
毫克
1017.77
毫克
0.12
毫克
128
毫克
9.82
毫克
7.25
毫克
33.07
毫克
0.94
毫克
1.62
毫克

最受推荐

  • 1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往 ...

    回锅肉 >>

  • 将猪肉切成薄片，蒜苗洗净切成马蹄片，辣椒(红、尖)切片，豆豉用冷水浸 ...

    大地丰收 >>

  • 1.将豆腐(北)洗净，切成长方形的厚片，放入沸水锅中焯烫片刻，取出控水 ...

    原笼牛肉 >>

美食制作视频

查看：24 五香猪蹄

收藏本菜 发给好友 打印菜谱 上传图片 上传视频

烹饪方法:

1.将猪蹄从中间劈开，沸水烫后刮去浮皮，拔去毛洗净，用酒、酱油渍半小时。
2.油烧热略爆姜片，将蹄投入，煎炸至皮呈金黄色，加入水，桂皮、茴香，花生米、酱油、白糖和黄酒，旺火煮沸，撇去浮沫，改用微火焖煮约2.5小时。

相关链接:

食谱营养:

猪蹄：1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善 ... >> 查看详细介绍
花生仁（炒）：1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

花生仁（炒）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

五香猪蹄

相关评价

营养 难易 时间 减肥 养颜 麻辣 推荐