营养成分

940.8
千卡
0.86
毫克
123.04
克
44.67
克
12.39
克
97.65
微克
5.07
克
594
毫克
141.3
微克
60.9
微克
0.4
毫克
0.69
毫克
20.06
毫克
1.05
毫克
0.37
毫克
144.2
毫克
1649.1
毫克
1428.05
毫克
12246.88
毫克
156
毫克
12.81
毫克
7.24
毫克
59.07
毫克
0.3
毫克
1.24
毫克

最受推荐

  • 1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往 ...

    回锅肉 >>

  • 将猪肉切成薄片，蒜苗洗净切成马蹄片，辣椒(红、尖)切片，豆豉用冷水浸 ...

    大地丰收 >>

  • 1.将豆腐(北)洗净，切成长方形的厚片，放入沸水锅中焯烫片刻，取出控水 ...

    原笼牛肉 >>

美食制作视频

查看：7 香酥鸡腿

收藏本菜 发给好友 打印菜谱 上传图片 上传视频

烹饪方法:

1.鸡腿洗净，用花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐腌渍片刻。
2.将腌渍过的鸡腿上笼蒸约15分钟取出，拣去葱、姜、花椒。
3.炒锅上火，倒入油，烧至七八成热时，将鸡腿投入炸呈金黄色，捞出装盘，撒上花椒盐即成。

相关链接:

制作提示:

本菜中选用的鸡腿为童子鸡腿； 因有过油炸制过程，需准备植物油约1000克。

食谱营养:

鸡腿：鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用； 与芝麻、菊花同食易中毒； 与李子、兔肉同食，会导致腹泻； 与芥末同食会上火。

香酥鸡腿

相关评价

营养 难易 时间 减肥 养颜 麻辣 推荐