营养成分

155.43
千卡
7.13
克
5.64
克
22.61
克
0.27
微克
3.74
克
130.4
微克
788.5
微克
0.09
毫克
0.16
毫克
2.25
毫克
45.2
毫克
4.51
毫克
80.37
毫克
153.73
毫克
619.75
毫克
1221.8
毫克
39.6
毫克
5.75
毫克
1.13
毫克
2.53
毫克
0.32
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0.93
毫克

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烹饪方法:

1.韭黄撕去粗皮，去掉老叶，清洗干净后切成4厘米长的段；姜去皮洗净，切成细丝。
2.锅放在旺火上，加入沸水烧开，倒入加工好的韭黄焯水，待断生迅速捞出沥干水分，滴入香油，拌匀后分散晾凉。
3.焯水后的韭黄放进盆内，放入白糖、醋、精盐、姜丝拌匀后装盘即成。

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食谱营养:

韭黄：韭黄含有膳食纤维，可促进排便；并含有一定量的胡萝卜素，对眼睛以及人体免疫力都 ... >> 查看详细介绍
糖醋韭黄

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