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1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱
工艺: 拌 口味:清香味 食用:早餐|中餐|晚餐
口感:清香利口。
主料: 芹菜500克
调料: 盐4克 味精3克 香油15克 醋4克
1. 芹菜撕筋洗净,切成4厘米长的小段。2. 将芹菜入沸水锅内焯水断生后捞出,放入冷水中过凉,再取出沥干水分,放入盘中,拌入精盐、味精、香油、醋即可。