烹饪方法:

1. 萝卜改成小指条除水待用；
2. 锅内下鲜汤吃味，放萝卜、鱼仔同烧至软，捞起装盘；
3. 锅内收汁，加葱油淋于萝卜上即可。

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制作提示:

萝卜要烧粑，收汁勾芡不宜太多，太稠。

食谱营养:

白萝卜：1. 增强机体免疫功能： 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫 ... >> 查看详细介绍

鱼籽：1.鱼子是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素， ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

1. 鱼仔蛋含蛋白质、卵磷脂等；
2. 萝卜含葡萄糖、纤维素，两者合烹风味独特。