营养成分

228.8
千卡
0.19
毫克
37.4
克
6.64
克
40.65
微克
2.06
克
84.6
毫克
7.95
微克
47.7
微克
0.05
毫克
0.09
毫克
0.86
毫克
9.95
毫克
5.42
毫克
60.96
毫克
364.9
毫克
797.67
毫克
1253.96
毫克
75.06
毫克
3.55
毫克
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毫克
22.23
毫克
0.2
毫克
0.61
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烹饪方法:

1.鱼肉洗净，加少许幼盐后绞烂。
2.黄豆芽洗净切去幼尾，葱切成葱花。
3.锅中放适量的清水，生火后先处理鱼肉，以碗盛载，加葱花和少量生粉，用筷子搅至起胶。
4.水滚后下入姜片和黄豆芽，约煮15分钟，再以筷子将鱼肉拌成鱼蛋形，相继放入锅内，煮10分钟即成。

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鱼蛋豆芽汤

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