营养成分

458.07
千卡
36.5
克
7.97
克
63.73
克
121.62
微克
3.63
克
1.22
微克
7.4
微克
0.08
毫克
0.21
毫克
1.33
毫克
0.18
毫克
668.28
毫克
606.49
毫克
477.77
毫克
4557.26
毫克
93.2
毫克
152.12
毫克
12.54
毫克
3.92
毫克
1.08
毫克
1.73
毫克
3.11
毫克

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烹饪方法:

1. 将每件豆腐干两面斜切18刀，切2/3深，不可切断；
2. 把切好豆腐干挂起晾干；
3. 将豆腐干放滚水中，煮5分钟捞起滴干水分，放落入油中，炸至稍硬捞出；
4. 将调味煮滚，放豆腐干用慢火煮5分钟，不要盖盖，熄火浸15分钟，吃时切小块，淋上香油即可。 

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食谱营养:

豆腐干：1. 豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基 ... >> 查看详细介绍
兰花豆腐干

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