营养成分

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千卡
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毫克
206.06
克
168.38
克
1.5
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3.11
克
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毫克
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1487.7
微克
0.56
毫克
0.48
毫克
88.79
毫克
7.9
毫克
13.68
毫克
39.72
毫克
1241.55
毫克
2860.68
毫克
1923.27
毫克
0.25
毫克
184.37
毫克
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毫克
14.93
毫克
2.33
毫克
1.08
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查看：33 红杞蒸鸡

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烹饪方法:

1. 将母鸡宰杀后去毛、内脏及爪，洗净；
2. 母鸡放入沸水氽透，捞出用凉水冲洗干净，沥去水分；
3. 枸杞洗净，备用；
4. 葱切段，姜切片；
5. 将枸杞装入鸡腹腔内，然后将鸡的腹部朝上放入盆内，加入姜片、葱段、胡椒粉、料酒、盐，倒入清汤150克，用湿棉纸封口；
6. 上笼用旺火蒸2小时，取出，拣出姜片、葱段不用，放入味精即可。

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食谱营养:

母鸡：母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

红杞蒸鸡

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