营养成分

1299.51
千卡
142.89
克
74.81
克
30.04
克
13.36
微克
16.39
克
212
毫克
191.65
微克
570
微克
0.54
毫克
0.42
毫克
13.1
毫克
0.55
毫克
101.47
毫克
501.96
毫克
1307.18
毫克
2286.35
毫克
1485.68
毫克
34.8
毫克
399.45
毫克
26.4
毫克
10.43
毫克
28.25
毫克
2.5
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烹饪方法:

1.姜洗净去皮切成丝；大蒜剥去蒜衣拍成末；干豆腐切成丝用沸水焯好，晾凉装盘；鸡肉洗净蒸熟切成细丝，放在干豆腐丝上；姜丝用沸水烫一下，放在鸡肉丝的顶上。
2.用高汤少许、精盐、味精、蒜末、香油等调成汁浇在鸡肉丝上即成。

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