营养成分

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161.1
毫克
9.26
毫克
135.25
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210.7
毫克
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173.4
毫克
7.2
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烹饪方法:

1. 红辣椒、葱分别洗净，切末；
2. 莲藕去皮洗净，切片，加入醋5克和少量的水浸泡；
3. 锅中倒入适量的水烧开，放入莲藕片煮熟，捞出沥干水分，盛在盘中待凉；
4. 最后，加入红辣椒末、葱末及调味料（白糖、醋、香油各10克）搅拌均匀就可以了。

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凉拌莲藕

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